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D 14
Genre

Gebunden, 120 Seiten, Sprache: Deutsch. Was als einfache Idee begann und in einem "veganen Experiment" im Foodblog des Hamburgers Stefano Vicinoadio seine Fortsetzung fand, gipfelt nun in diesem Kochbuch. Der ehemalige Berufsfotograf räumt mit den Gerüchten um eine teuere und langweilige vegane Küche auf und stellt mit seinen kreativen Rezepten eindrucksvoll unter Beweis, wie abwechslungsreich und spannend vegane Ernährung sein kann. Dabei lässt er vom Brotaufstrich über Hauptspeisen bis hin zu Desserts und Drinks keinen möglichen Bereich aus und bietet Neueinsteigern in diesen Lebensstil einen einfachen Zugang, hält aber auch für die Veteranen die eine oder andere Überraschung bereit. *Huber

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